牛肉や豚肉に代えて植物たんぱく質を摂る人は心臓病のリスクが低い！

赤肉の代わりに健康的な植物性たんぱく質を多く摂る食事は、心血管疾患につながる幾つかの重要なリスクを下げるようだ、という米国ハーバード大学とパデュー大学の研究結果が発表された。…